Kaalu langetamine

Kuidas sa ennast tunned kui sul on õnnestunud ühest toidukorrast loobuda? – Hästi! Võitjana! „Ma sain sellega hakkama!“ Paljud dieedipidajad tunnevad nii. Neile kõigile paistab, et kui nad toidukorra vahele jätsid, siis sellega nad saavutasid midagi. Võitsid. Aga hmm.. vabandust, et ma nii ütlen, aga kas teie pole märganud, et enamik neist, kes dieeti peavad on paksud.

Toidust loobumise nõiaring.

Kujutame ette üht dieedipidajat. Olgu ta nimi Marta. Marta jälgib oma toitumist, loeb kaloreid ja üritab kaalust alla võtta.
Kell 9-00. Marta sööb hommikusöögi. Väga hea. Siiamaani on kõik hästi.
Kell 11-00. Igav on ja Marta otsustab natuke näksida. Lõpuks on ta söönud 4 kommi ja ühe jäätise. Ta tunneb ennast väga halvasti ja lubab, et jätab lõunasöögi vahele.
Kell 14-00. Lõunaaeg. Kuna Martal on hommikuse libastumise pärast endiselt paha tunne, ei söö ta korralikku lõunat. Ta võtab pool kartulit ja joob klaasi piima. „Nüüd aitab,“ mõtleb tüdruk.
Kell 16-00. Napist lõunasöögist ei piisa, et õhtuni vastu pidada. Martal on kõht väga tühi ja tuju väga halb. „Ma võtan ühe küpsise ja jätan õhtusöögi vahele. Siis peaks ok olema.“ Õhtusöögini on veel mitu tundi ja Marta jõuab selle aja jooksul süüa pool pakki küpsiseid korrutades iga viimase kui ühe küpsise juures: „Ma jätan õhtusöögi vahele. Ma ei söö täna enam midagi.“
Kell 19-00. Õhtusöögi aeg. Kõik teised söövad. Martal on väga suur nälg, aga ta on tugev ja ei söö midagi. Ainult ampsab natuke siit-sealt.
Kell 22-00. Ta on näljane, õnnetu ja masenduses. Keskendudes oma dieedile, pole ta terve päeva jooksul söönud ühtegi normaalset toidukorda.

On selline käitumine tervislik? Ega ikka ei ole küll. Võtab ta nii kaalust alla? Ma koostasin allpool mõned tabelid. Eks vaatame, kas võtab.

Marta päev kalorites ja numbrites
hommikusöök            500 kcal
4 kommi                       160 kcal
jäätis                             250 kcal
pool kartulit              25 kcal
1 klaas piima     80 kcal
pool pakki küpsiseid (8 küpsist)     800 kcal
6 ampsu õhtusöögi ajal      300 kcal
kogu päev kokku:  2115 kcal

Nagu näha Kuigi meie vaene Marta ei söönud kogu päeva jooksul ühtegi täisväärtuslikku toidukorda. Kui hommikusöök välja arvata. Tarbis ta ikkagi üle 2000 kalori. Lisaks sellele tundis ta ilmselt päev läbi nälga. Ta meel oli mõru nurjunud dieedi pärast ja kokku oligi see üks paha ja õnnetu päev. Ja nagu sellest veel vähe oleks, on üsna tõenäoline, et tema tänase päeva halvad tunded kanduvad üle homsesse. Ta ärkab näljasena, kuid samal ajal tunneb ennast süüdi, et dieediga hakkama ei saanud. Võib-olla ei söö ta hommikusööki, et „eilne tasa teha“ või siis vastupidi – sööb liiga palju, mis omakorda tekitab süütunnet. Ta lubab lõuna vahele jätta. Ja seesama toidukordade vahelejätmise nõiaring on jälle täies hoos.

Mis ta siis oleks pidanud tegema?`
Vahelejätmise nõiaring algas neist neljast kommist ja ühest jäätisest. Seega vaatame Marta päeva sealt edasi. Mida ta oleks pidanud tegema?

hommikusöök            500 kcal
4 kommi    160 kcal
jäätis    250 kcal
Lõuna:
Tsillikana  1 portsion    300 kcal
leib    1 viil    50 kcal
Õhtusöök:
supp     1 portsion    125 kcal
kogu päev kokku:  1385 kcal
Ilmselt oleks Martal olnud hea mõtted dieedilt ja söömiselt mujale juhtida. Õueminek on selleks alati hea võimalus. Aga võib ka tööd teha või kodu koristada. Või korralikku süüa teha – kõht on ju täis ja näksimise isu väiksem kui tavaliselt.
Lõunaajal oleks Marta võinud korralikult süüa. Korraliku söögiga oleks ta õhtuni vastu pidanud. Oleks saanud ka õhtul korralikult süüa. Ei mingit stressi, süütunnet, õnnetu olemist. See asi pole lihtsalt seda väärt.
Tegelikult sõi Marta selles teises näites isegi liiga vähe. Nii, et ta oleks vabalt võinud lõuna ajal veel rohkem süüa või õhtusöögi kõrvale veel midagi võtta. Võib-olla oli ta hommikusöök rohkem kui 500 kcal. Ma ei tea ja see polegi oluline. Oluline on see, et toidukordade vahelejätmine on täiesti mõttetu. See on tervisele kahjulik, see on kaalu langetamisele kahjulik, see on heale tujule ja vaimsele tervisele kahjulik. Sellest tekivad negatiivsed emotsioonid, mis mõjuvad kõigile sind ümbritsevatele inimestele. Ja kõige tipuks – see on täiesti kasutu!

Kuidas toidukordade vahelejätmist vältida?
Lihtsalt ära jäta. Kui sa sõid vahepeal liiga palju, siis nii ka jääb. Sa ei saa seda enam muuta. Sa ei saa seda lõunaajal või õhtusöögi ajal enam parandada. Sa pole midagi jäädavalt ära rikkunud. Sa lihtsalt sõid ühe korra liiga palju. Selle asemel, et ühekordse eksimuse ümber nii suurt poleemikat tekitada, mine parem suusatama. Või lükka lund. Või tee lumememme. Katsu kaloreid kulutada, aga vaata, et see sul kinnisideeks ei saaks.
Kui sa ei jäta toidukordi vahele, ükskõik, mis sa vahepeal ka teinud ei oleks, tunned sa varsti erinevust. Sa naudid toidukordi rohkem („Ma-pean-seda-sööma“ laseb sul süüa ilma vähimagi süütundeta) ja üsna varsti lõpetad sa toidukordade vahel näksimise, sest on teada, et korralik toitev söök ootab ees.
See lugu võib nii mõnelegi mõttetu tunduda, kuid päris paljudele, kes tahavad kaalust alla võtta, on just selline toidukordade vahelejätmine igapäevane mureallikas. Ei ole nii, et üks vahelejäetud toidukord on üks punkt sinu kasuks – toidukordade vahelejätmine on luuseritele.

Veel samal teemal:

1. Kaalulangetamise aabitsatõed